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塞西那斯尼耶托火腿公司（CECINAS NIETO） 是一家成立于1965年的家族企业，其创始人何塞 . 尼耶托 . 布拉斯 （José Nieto Blas），出生于一个马拉加泰利亚 （位于莱昂西北的地区）的脚夫家庭，在那里他学会了莱昂塞西那火腿的制作工序。

这样逐渐地为发展后来的事业建立了一套以技术为本 ， 以质量取胜的牢固基础。

天时地利的组合因素：土，水，风，火及气候， 使得莱昂塞西那火腿成为世上独一无二的天然产品。