it626it628it629it630it631it632 Cecinas Nieto

Itinerari e Gastronomia

Sono diversi i documenti che dal passato fanno riferimento alla carne secca bovina e arrivano al nostro presente con risonanze di un alimento artigianale e con una chiara vocazione di futuro.
Conoscere e assaporare. Fate una sosta per apprezzare il gusto, il sapore e il bouquet di questo tesoro gastronomico.
 

ALTRI ITINERARI INTERESSANTI NELLA PROVINCIA...

BIERZO MONUMENTALE

1. IGLESIA DE PEÑALBA (CHIESA DI PEÑALBA)
La chiesa di Santiago (San Giacomo) de Peñalba, gioiello dell’arte mozarabica, è senza dubbio ciò che resta di un antico monastero fondato da San Genadio nel X secolo. Dichiarata Complesso Storico...
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PERDITI PER LE VIE DI BABIA (LEÓN)...
“Estar en babia” significa avere la testa tra le nuvole; e sebbene l’origine di questa espressione sia forse da cercare in una balbettante onomatopea, si è spesso stabilita l’inverosimile relazione tra questa locuzione e il toponimo della località...
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Gastronomia della Cecina de León. COCIDO MARAGATO
Le caratteristiche principali del cocido maragato (zuppa di ceci e carne) sono la qualità degli ingredienti e la preparazione tradizionale. Si prepara in modo artigianale con molta cura e amore e, come prevede la tradizione, si mangia al...
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Itinerari e visite interessanti nella regione…
Informazioni:




 Cammino di Santiago: itinerario in auto attraverso Castrillo de los Polvazares, Santa Colomba de Somoza, Rabanal del Camino, Foncebadón fino ad arrivare a Molinaseca (Bierzo).
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Gastronomia: SOPAS DE TRUCHA (ZUPPE DI TROTA)
Le sopas de trucha, immeritatamente dimenticate negli ultimi tempi, sono una delle pietre miliari più importanti della gastronomia di León. Le rive dei nostri grandi fiumi ricchi di trote, il Porma, l’Esla o l’Órbigo, sono costellate di piccoli...
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PICOS DE EUROPA: RUTA DEL CARES
La ruta (percorso) del Cares è uno dei sentieri più trafficati e conosciuti del Parco Nazionale di Picos de Europa. Si tratta di un sentiero aperto nella roccia per la costruzione della canalizzazione che alimentava la centrale idroelettrica di...
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