es628es629es630es631es632es633 Cecinas Nieto

Rutas y gastronomía

Son varios los documentos que aluden desde el pasado a la cecina de vacuno, llegando hasta nuestro presente con resonancias de un alimento artesano y con una clara vocación de futuro.
Conocer y saborear. Hacer un alto para apreciar el aroma, sabor y BOUQUET de este tesoro gastronómico.
 

Gastronomía de la provincia de León - COCIDO MARAGATO
El cocido maragato se caracteriza por la calidad de los ingredientes y una elaboración tradicional. Se elabora artesanalmente, con mucho mimo y amor, y como manda la tradición se come al revés.



Hay muchas versiones de...
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Rutas y visitas de interés por la comarca.
o Camino de Santiago: ruta en coche por Castrillo de los polvazares, Santa Colomba de Somoza, Rabanal del Camino, Foncebadón y llegando a Molinaseca (Bierzo).

Pág web de enlace: www.caminodesantiago.com
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Gastronomía: SOPAS DE TRUCHA
Las sopas de trucha, inmerecidamente olvidadas en los últimos tiempos, son uno de los hitos más importantes de la gastronomía leonesa. Las riberas de nuestros grandes ríos trucheros, del Porma, el Esla o el Órbigo, están jalonadas de pequeños...
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OTRAS RUTAS DE INTERES POR LA PROVINCIA...

BIERZO MONUMENTAL

1. IGLESIA DE PEÑALBA
La iglesia de Santiago de Peñalba, joya del arte mozárabe, es sin duda, el resto de un antiguo monasterio fundado por San Genadio en el siglo X. Declarado Conjunto Histórico Artístico Nacional, destacan principalmente:...
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PIÉRDETE POR BABIA (LEÓN)...
Estar en babia, es estar ido; y aunque el origen de esta expresión más habría que buscarlo en una balbuceante onomatopeya, muchas son las veces que se ha establecido la inverosímil relación entre esta locución y el topónimo de la comarca babiana....
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PICOS DE EUROPA: RUTA DEL CARES
La ruta del Cares es uno de los caminos más transitados y conocidos del Parque Nacional de Picos de Europa. Se trata de un camino que se abrió al paso entre la roca para la construcción de la canalización que alimentaba la central hidroeléctrica...
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