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Recetas

 



SEXAPÉTALA DE CECINA DE LEON CON QUESO DE CABRA Y FRAMBUESA

Autor: Chef: Mª José Bayón.
Bar Somoza 60. León



Elaboración:
Preparación: Se corta la Cecina de León en finas lonchas, dándoles forma de pétalos y se colocan en un plato en forma de flor. Se coloca el queso de cabra en el centro del plato y lo rociamos con jalea de frambuesa.

Presentación: Adornamos el plato con unas frambuesas frescas.

 
 
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