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Prensa



EL FAMOSO MAGAZINE DE HONG KONG "EAT AND TRAVEL WEEKLY" DA A CONOCER LA CECINA DE LEON IGP 5C DE CECINAS NIETO
PRESENTACIÓN DE LA CECINA DE LEON IGP 5C A LOS CONSUMIDORES CHINOS

05-09-2011


La semana pasada, un prestigioso Magazine Hongkoní, presentaba la Cecina de León IGP 5C de Cecinas Nieto como "El mejor maridaje con Aceite de Oliva Extra Virgen española". A continuación pueden leer la traducción del artículo culinario:
"El aceite de oliva es un producto mágico que hace diferente todo tipo de comida. Un buen ejemplo es el maridaje con Cecina de León IGP.
La Cecina de León IGP 5C es un producto elaborado por Cecinas Nieto, empresa familiar con una larga trayectoria, que la elabora a partir de las piernas traseras del vacuno mayor y cuyo proceso de elaboración se trata de: salado, secado y ahumado. El sabor de la Cecina es diferente, muy jugosa y nada seco.
Para la presentación en el plato, El Chef utiliza el queso Manchego, unas lonchas de cecina y dos cucharadas de té de Aceite Arbequina. ¡Esta exquisita mezcla de sabores proporciona un maridaje exquisito!"
 
 
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